Equipamento de cozinha concentra-se em detalhes

Jul 21, 2023

À medida que mais pessoas descobrem viagens em aeronaves privadas, os fornecedores de equipamentos de cozinha estão atualizando os equipamentos para permitir maior diversidade de refeições a bordo e serviços de comida e bebida de qualidade em restaurantes de luxo.

Cozinhas completas e inserções de cozinhaQuer o cliente precise de um sistema de cozinha completo ou de uma simples máquina de café, a Safran Cabin é fornecedora líder de cozinhas para jatos executivos e inserções de cozinha para todos os tipos de aeronaves, oferecendo uma ampla gama de opções para preparações de refeições e bebidas frescas a bordo.

Atmosphere, o mais recente desenvolvimento de cozinha da Safran Cabin, apresenta tecnologia multifuncional, incluindo fabricantes de bebidas de unidade única, combinando café expresso, cappuccino, latte, macchiato e preparação de chá. O Atmosphere também está equipado com forno e micro-ondas multifuncionais, o que maximiza o espaço na área da cozinha.

Agora disponível para instalação e modernização em jatos executivos Bombardier, o Atmosphere atende a uma demanda crescente por aparelhos que podem ser usados ​​para criar uma elaborada experiência gastronômica a bordo.https://marketplace.aviationweek.com/company/safran

Inserções de cozinha elétrica

A Collins Aerospace afirma ser líder de mercado em inserções elétricas para cozinhas, tendo entregue mais de 170.000 unidades para armazenamento e preparação de alimentos e bebidas a bordo para aplicações em jatos comerciais e executivos.

“Essence” é o nome da mais nova linha de inserções de cozinha inovadoras da Collins. Suas máquinas de café expresso/cappuccino e Nespresso permitem que bebidas com qualidade de barista sejam facilmente preparadas durante o voo. O forno micro-ondas Essence oferece maior volume de cozimento, com prateleira opcional para duplicar a capacidade e configurações de potência variáveis ​​de até 1.800 watts com configurações de menu personalizáveis.

Os fornos Essence Premier, que estão prestes a entrar em serviço, são versões atualizadas e aprimoradas dos fornos Essence, projetados para oferecer uma nova referência em peso mais leve e maior eficiência de temperatura.https://marketplace.aviationweek.com/company/collins-aerospace

Talheres para refeições a bordo

é fornecedora de louças, porcelanas, talheres, copos, travessas, toalhas de mesa e roupas de cama de alta qualidade, incluindo apresentação de aparador, para jantares a bordo em aeronaves corporativas, bem como voos fretados VIP de companhias aéreas.

A Eyelevel fornecerá talheres de acordo com as especificações e orçamento do proprietário da aeronave, de aço inoxidável a talheres folheados a prata, junto com porcelana fina estampada com o logotipo da empresa, registro da aeronave ou brasão da família, como exemplos. As roupas de cama são ajustadas ao tamanho da mesa e decoradas com logotipo ou nome de família entre as opções do proprietário. Hermes, Christofle e Bernardaud estão entre os fornecedores da Eyelevel. https://marketplace.aviationweek.com/company/eyelevel-jet-interiors

Carrinho Sublimado

A Egret Aviation Company of China lançou o novo carrinho sublimado da série M1 Lightweight, que está atualmente sendo distribuído fora da América do Norte. A fabricante informa que está finalizando certificações para fornecer o M1 no mercado norte-americano como uma nova opção para companhias aéreas.

A Egret Aviation é fabricante e distribuidora de equipamentos para cozinhas, com clientes que vão desde companhias aéreas globais até operadoras de jatos particulares, ferrovias e navios de cruzeiro. A empresa, que possui escritório em Huerth, Alemanha, estabeleceu recentemente uma unidade em Dallas como Egret Aviation Americas LLC, com parceiros de distribuição no México, Rússia e África do Sul. Seus principais produtos incluem carrinhos de serviço de cabine, contêineres padrão, prateleiras para forno e inserções; gavetas, carrinhos dobráveis ​​e componentes associados.https://marketplace.aviationweek.com/company/egret-aviation